Po veľkom zemetrasení V roku 1755, ktoré zničilo Lisabon a väčšinu južného pobrežia Portugalska bolo potrebné obnoviť celú krajinu. Dopyt po okennom skle vzrástol natoľko, že britský obchodník Wiliam Stephens videl príležitosť na rozšírenie svojho podnikania do Portugalska a investoval tu do sklárskeho priemyslu.
V hre Stephens hráči súperia ako majstri sklári v známej fabrike firmy Stephens. Hra využíva unikátny systém výberu akcií, kde hráči majú na výber množstvo možností buď aktivovať Stephensovu fabriku alebo jednu zo svojich osobných investícií. Hráči musia cez starostlivé plánovanie rozvíjať svoje pracovné možnosti, investovať do nových podnikov a podporovať vznik pracovných miest.
Hra končí príchodom napoleónovej armády do mesta, hráč s najväčšou prestížou vyhráva hru.